Begini Cara Hidup Sehat Ku

Tempe ini memiliki olahan fermentasi yang baik sehingga apabila dibandingkan dengan kedelai yang lain, manfaat tempe ini sangat besar. Tempe ini memiliki manfaat yang tinggi untuk kesehatan, karena diolah dari tempe utuh dan mengubah zat yang terkandung di kedelai dengan fermentasi. Kita sudah sering mendengar kalau tempe kaya akan proteinnya, tetapi kita tidak mengenal jelas manfaat spesifik dari tempe ini.

Kandungan Gizi dari Tempe

Memang mungkin tempe bagi sebagian orang adalah makanan rakyat murah, tetapi rasanya sangat gurih dan enak. Tapi yang perlu diketahui manfaat dari tempe ini tidak tanggung - tanggung. Tempe juga tidak memiliki efek buruk sama sekali buktinya tidak ada penyakit yang memiliki pantangan untuk makan tempe. Kandungan dari tempe adalah kaya akan serat dan protein yang tinggi. Tempe juga merupakan makanan yang tidak mengandung lemak dan kolesterol sama sekali. Tempe juga merupakan sumber vitamin B, kecuali vitamin B12 karena vitamin B12 hanya terdapat pada bahan makanan hewani, lalu tempe juga mengandung kalsium yang sangat tinggi. Para ahli diet menyatakan tempe ngandung zat-zat yang paling bermanfaat di tubuh seperti isoflavon dan genestein. Tempe juga bermanfaat untuk memperlancar penyebaran nutrisi didalam tubuh karenan banyak mengandung serat.

Manfaat Tempe Untuk Tubuh

Manfaat tempe sangat beragam kalau kita membayangkan bahwa tempe memiliki berbagai macam gizi dan nutrisi yang sudah disebutkan diatas. Serat tinggi tempe menjadikan makanan ini baik untuk pencernaan dan dapat dikonsumsi setiap hari. Makanan seperti tempe ini pun mudah dicerna oleh tubuh. Itulah sebabnya tempe sangat baik untuk pencernaan bahkan tempe juga baik untuk orang yang sedang sakit. Tempe adalah makanan yang rendah sodium, saya menyarankan makanan tempe ini kepada anda yang sedang dalam proses menurunkan berat badan. Tempe juga merupakan salah satu antibiotik yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Oleh karena itu, tempe juga akan menjaga kita dari serangan berbagai penyakit. Untuk pasien diabetes, tempe sangat disarankan.

Pengolahan Tempe

Perlu diketahui, bahwa tempe sebenarnya adalah makanan yang mudah sekali busuk. Karena itu, pastikan untuk mempertimbangkan waktu pengolahan saat membeli tempe. Jika tempe sudah keras, pastikan untuk langsug dimasak. Tempe bisa digoreng, dipanggang, dibuat sebagai bahan pelengkap pecel atau salad, direbus dan sebagainya. Tergantung kreativitas kita, atau kita juga bisa membuat tempe menjadi sandwich tanpa merusak/menghilangkan dari manfaat tempe tersebut.

Klik Baca Selengkapnya...

Pada posting kali ini saya ingin memberitakan kepada anda mengenai Gula yang dapat membuat diri anda gemuk dan juga dapat membuat anda “Bodoh”.  Penelitian tentang gula ini telah dilakukan oleh Universitas California di Los Angeles dan kemudian di muat di sebuah jurnal bernama jurnal fisiologi.

Hasil penelitian ini menunjukkan semakin banyak gula di dalam diet anda dapat membuat kerja otak anda menjadi menurun dan daya ingat menjadi menurun. Berikut adalah ringkasan singkat yang langsung di lontarkan oleh peneliti di UCLA.

Penelitian tersebut dilakukan dengan menggunakan tikus sebagai percobaan. Mereka membagi 2 kelompok tikus yang akan diberikan minuman yang mengandung tinggi fruktosa sirup jagung (High Fructosa Corn Syrup) selama 6 minggu. Dan kemudian salah satu dari kelompok tikus tersebut diberikan tambahan omega -3 asam lemak setiap hari.

Sebelum memulai proses ini, terlebih dahulu mereka memberikan tikus2 itu makanan tikus yang standar dan membiarkan mereka berjalan didalam labirin yang rumit selama 5 hari. Di labirin tersebut diberikan "landmark visual" untuk membantu tikus agar dapat menemukan jalan keluar. Setelah itu, baru tikus di beri minum fruktosa selama 6 minggu.

Setelah 6 minggu, tikus itu dikembalikan ke labirin yang rumit tersebut dan hasilnya kelompok tikus yang minumannya diberikan tambahan Omega-3 lebih cepat menemukan jalan keluar dibanding kelompok lainnya yang hanya minum HFCS.

Fernando Gomez-Pinilla, seorang profesor bedah saraf di David Geffen School of Medicine di UCLA, mengatakan “Hewan yang terlalu banyak konsumsi Gula dapat menyebabkan otak mereka mengalami penurunan aktivitas sinaptik. Sel - sel otak tidak dapat mengalami keserasian sehingga menyebabkan tikus - tikus tersebut mengalami kesulitan dalam menemukan jalan keluar yang pernah ia lalui 6 minggu sebelumnya. “

Namun, Profesor Fernando Gomes juga mengatakan bahwa omega -3 asam lemak sangat baik untuk terhindar dari efek negatif yang disebabkan oleh makanan yang mengandung banyak gula. Hal ini yang menyebabkan tikus yang diberi tambahan asam lemak Omega-3 lebih cepat menemukan rute karena omega-3 menetralkan efek negatif yang disebabkan oleh HFCS.

Jadi, dari hasil penelitian tersebut telah menunjukkan kepada kita bahwa sering makan gula olahan tidak hanya tidak baik untuk tubuh tetapi juga mengurangi kinerja otak kita secara keseluruhan.

Inilah kesimpulan dari artikel kita hari ini :

Tanpa alasan apapun gula olahan harus segera dihindari. Kita mengetahui bahwa gula dapat membawa dampak negatif pada tubuh di tambah lagi dari hasil penelitian tersebut gula dapat menurunkan kinerja otak kita atau kasarny dapat membuat kita bodoh. Dari hasil penelitian tersebut benar - benar menunjukkan kepada kita sesegera mungkin menghindari gula.

Asam lemak Omega - 3 ternyata memang luar biasa. Karena manfaatnya yang dapat mencegah dampak negatif dari makanan yang membawa pengaruh buruk.

Klik Baca Selengkapnya...

Buah ceri merupakan tanaman yang bisa tumbuh di semak - semak, pinggiran jalan dan memang tidak membutuhkan perawatan khusus. Tanaman ini dapat tumbuh dengan mudah di sembarang tempat. Buah ceri adalah buah yang tumbuh dari sejenis tanaman yang berasal dari genus prunus. Ada berbagai spesies ceri yang tumbuh di berbagai tempat, beberapa spesies tersebut antara lain adalah P. cerasus, P. avium, P. emarginata, dan lain - lain. Di Eropa buah ceri biasanya matang sekitar bulan juni, sedangkan di Australia buah ceri matang sekitar Natal.

Buah ceri seperti yang kita ketahui selain sebagai buah, juga banyak digunakan sebagai hiasan pada kue dan olahan boga lainnya. Pohon dari buah ceri pun memiliki bentuk yang unik sehingga juga dimanfaatkan sebagai pohon hias. Bentuk daun dari buah ceri ini merupai paying sehingga sangat indah apabila di letakkan di taman.

Kandungan Buah Ceri

Buah ceri selain lezat dimakan juga memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan. Saat ini produksi buah ceri di seluruh dunia mecapai 3 juta ton. Buah ceri memiliki kandungan anthocyanin yaitu pigmen warna merah pada buah ceri yang merupakan antioksidan dan bermanfaat bagi kesehatan serta menangkal radikal bebas. Selain sebagai penangkal radikal bebas, ternyata pigmen merah pada buah ceri ini juga memiliki manfaat sebagai pencegah rasa sakit bahkan lebih baik daripada aspirin.

Bagi anda yang memiliki penyakit maag ataupun sensitif dengan asam, sebaiknya anda berhati-hati dalam mengkonsumsi buah ceri karena buah ini mengandung zat asam cukup tinggi. Agar kandungan anthocyanin pada buah ceri ini tidak menghilang maka sebaiknya buah ceri tidak diolah dengan suhu tinggi.

Manfaat dari Buah Ceri

Buah ceri mengandung suatu substansi yang dapat membantu membuang sisa metabolisme tubuh kita yang tidak terpakai dan yang bisa membawa penyakit. Buah ceri juga mengandung gula yang bermanfaat sebagai sumber energi alami dan dapat membantu membuang sisa - sisa dari metabolisme tersebut yang tentunya tidak bermanfaat untuk tubuh. Kandungan vitamin C pada buah ceri ini pun juga lumayan, dan dapat mencukupi kebutuhan vitamin C kita sehari -hari. Buah ceri juga disebut sebagai sikat gigi alami karena memiliki manfaat untuk menghambat aktifitas enzim yang menyebabkan pertumbuhan plak pada gigi.

Klik Baca Selengkapnya...

Tidak ada yang tidak tahu bentuk dari buah markisa. Buah yang sangat nikmat di jadikan minuman ini merupakan buah yang hanya tumbuh di daerah tropis dan subtropis di Amerika dan buah ini termasuk dalam genus passiflora. Buah ini memiliki berbagai nama di berbagai Negara di dunia. Oleh sebab itu, buah markisa adalah buah yang berasal dari wilayah sekitar Brasil bukan buah yang berasal dari Indonesia.

Ada beberapa jenis markisa yang banyak di budidayakan di Indonesia, beberapa markisa tersebut adalah markisa Ungu (Passiflora edulis var. edulis), , markisa Konyal (Passiflora lingularis), markisa Kuning (Passiflora edulis var. flavicarpa) dan markisa Erbis (Passiflora quadrangularis). Biasanya markisa ungu di budidayakan didaerah seperti sumatera utara dan sulawesi selatan. Biasanya, tanaman markisa ini dapat tumbuh dengan baik di daerah dengan ketinggian 800 - 1500 dari permukaan laut.

Manfaat dan kandungan dari buah markisa.

Buah markisa adalah buah yang dapat di konsumsi langsung dengan segar, namun kebanyakan buah markisa di olah dan di ambil sarinya untuk dibuat sirup, jelly, es krim, squash maupun olahan lainnya. Salah satu kandungan dari buah markisa adalah passiflorance yang memiliki manfaat untuk membuat urat syaraf menjadi rileks.

Selain itu, buah markisa juga kaya akan kandungan vitamin A, sodium, fosfor, potassium, kalsium, magnesium, vitamin C, dan zat besi. Beberapa kandungan diatas meurpakan senyawa yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh serta membantu tubuh dalam mlawan berbagai macam jenis penyakit. Ekstrak dari buah markisa menurut penelitian di Universitas Florida menunjukkan bahwa ekstrak dari buah markisa mengandung fitokimia yang dapat membantu melawan sel - sel kanker. Oleh karena itu, buah markisa juga bermanfaat sebagai obat alami anti kanker. Kandungan fitokimia dalam buah markisa ini pun terdiri dari passaflorine, harmol, karotenoid, krisin, harman, harmalin, viteksin, harmine, dan isoviktesin.

Selain bermandaat sebagai anti kanker, buah markisa ternyata memiliki kandungan gizi yang luar biasa. Mari kita lihat kandungan gizi buah markisa yang luar biasa, seperti zat besi, mineral, protein, niasin, riboflavin, asam sitrat, karoten, fosfor, energi, serat, asam askorbat, dan semua zat yang dibutuhkan oleh tubuh serta membantu metabolisme tubuh.

Klik Baca Selengkapnya...

Salah satu cara yang sering dilakukan untuk menurunkan berat badan adalah berolahraga. Tetapi, untuk sukses menurunkan berat badan ada hal - hal penting yang harus dilakukan saat berolahraga.

Olahraga paling baik dilakukan pada pagi hari, karena membantu orang untuk konsisten dan bisa membakar kalori lebih banyak.

Walau begitu, ada beberapa hal penting yang harus diingat agar olahraga dapat memberikan hasil yang maksima, yaitu ;

1. Konsisten

Untuk mendapatkan hasil maksimal, perlu adanya kekonsistenan. Sebaiknya lakukan kebiasaan berolahraga secara konsisten terlebih dahulu sebelum menambahkan waktu latihan dan meningkatkan intensitasnya.

Selain itu pilihlah olahraga atau latihan yang disukai sehingga bisa lebih menikmati dan memungkinkan orang berolahraga secara konsisten. Pertimbangkan pula teman untuk partner melakukannya.

2. Waktu Olahraga

Apabila telah konsisten, maka selanjutnya adalah meningkatkan waktu latihan untuk membakar kalori lebih banyak sehingga penurunan berat badan semakin cepat.

Peningkatan durasi jangan langsung ditingkatkan panjang, sebab bisa membuat anda menjadi lebih mudah bosan, oleh karena itu durasi sebaiknya ditingkatkan bertahap.

Untuk mendapatkan hasil yang maksimal maka olahraga lah selama 30 menit untuk menjaga agar berat badan tetap ideal dan 45 menit jika ingin berat badan turun, hal ini merupakan rekomendasi dari American College of Sports Medicine.

3. Intensitas

Intensitas latihan merupakan faktor penting dalam penurunan berat badan, karena meningkatkan intensitas juga menambah kalori yang dibakar.

Sebaiknya pilihlah olahraga dengan intensitas tinggi seperti sepeda, lompat tali, tinju, lari, dan renang. Untuk awalnya mulailah dari latihan intensitas rendah seperti jalan dan nanti secara perlahan ditingkatkan.

4. Frekuensi

Semakin sering berolahraga maka semakin banyak kalori yang dibakar, biasanya olahraag 3 kali seminggu dan secara bertahap frekuensi ditingkatkan 5-6 kali dalam seminggu.

Hal yang penting buatlah rencana latihan yang realistis untuk menetapkan tujuan.

Klik Baca Selengkapnya...

Anda perlu tahu bahwa sebenarnya ibu yang menyusui anaknya dapat menurunkan berat badannya lebih cepat dari pada ibu yang tidak menyusui.

Hal tersebut merupakan pernyataan dari dr. Dyah Purnamasari, Sp. PD dari divisi metabolik dan endokrin departemen penyakit dalam FKUI.

Pernyataan tersebut diungkapkannya kepada media ketika ia selesai menjadi seorang pembicara di sebuah media edukasi.

"Ibu menyusui memiliki timbunan lemak yang memang sudah dicadangkan, dan timbunan lemak itu akan terus berkurang ketika ibu menyusui anaknya."

Timbunan lemak tersebut memang disiapkan oleh tubuh untuk menjadi bekal ASI bayinya.

Oleh karena itu, jika tidak menyusui maka lemak yang memang sudah dicadangkan ini akan tertimbun dan tidak terpakai, ungkap Dyah.

"Secara otomatis, ASI tidak disalurkan dan berat badan tidak akan turun." ungkapnya.

Selain itu menyusui memiliki manfaat lain terutama bagi bayi, karena terbukti bayi yang diberikan ASI eksklusif sejak lahir, akan memiliki daya tahan tubuh yang lebih dibandingkan dengan bayi yang hanya meminum susu formula

Klik Baca Selengkapnya...

Apakah anda ingin turun berat badan dengan sehat? Maka Kurangilah konsumsi kalori harian anda. Apa yang harus dilakukan? Sebelum mengetahuinya, sebaiknya Anda simak dulu fakta-fakta berikut ini.

Seorang pria dan wanita membutuhkan minimal 2000 kalori agar aktifitas tubuhnya dapat berjalan dengan baik setiap hari.. Tetapi untuk wanita yang jarang menggunakan aktifitas fisik seperti akuntan yang kebanyakan duduk didepan komputer, biasanya membutuhkan kalori lebih sedikit. Yaitu sekitar 1.800 kalori per hari.

"Jika anda ingin tahu, 1800 kalori setara dengan 6 - 7 sendok nasi, sepotong daging, satu mangkok sayur dan buah yang dimakan 3 kali sehari." jelas Head of Nutrifood Research Center, saat acara 'Be Smart Choosing Your Diet' di fPod, fX Center, Sudirman, Jakarta, belum lama ini.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, cara yang paling tepat dan aman adalah mengurangi 500 dari kebutuhan kalori harian. Jika dilakukan secara teratur dan disiplin, apalagi dibantu olahraga, anda akan turun 0,5 sampai 1 kg per minggu. Jumlah itu adalah penurunan berat badan yang dianjurkan oleh asosiasi kesehatan dunia.

Berapa 500 kalori itu? Biasanya orang memperkirakan bahwa 500 kalori itu setara dengan makanan berat seperti burger, nasi lengkap, ataupun pasta.

Tetapi sebenarnya, 500 kalori itu hanya setara 2 buah donat berlapis gula atau 1 gelas besar frapuccino. Dua potong ayam tepun, sepotong cake red velvet, dan satu french fries ukuran besar juga setara dengan 500 kalori. Ya, makanan yang mungkin terlihat sepele dan tak menggemukkan ternyata menyimpan kalori yang cukup banyak.

"Gantilah camilan tidak sehat dengan camilan sehat seperti buah-buahan, edamame, yoghurt dan roti gandum," jelas Astri Kurniati, S.T. MAppSc, manajer Nutrition and Health Science Department Nutrifood.

Sulit sekali untuk terhindar dari makanan tersebut? Maka satu - satunya cara adalah dengan berolahraga. Apa olahraga yang tepat untuk membakar 500 kalori lebih?

- Tari Balet : 111 menit
- Tennis  : 84 menit
- Yoga : 216 menit
- Renang : 77 menit
- Dansa  : 131 menit
- Belanja  : 256 menit
- Lari : 43 menit
- Aerobik : 83 menit

Jadi sekarang mau pilih camilan yang lezat dan berlemak atau berolahraga keras?

Klik Baca Selengkapnya...